Formation : mieux connaître les produits locaux

Ardèche le goût s’associe à Ardèche Tourisme pour vous proposer une formation « Mieux connaître l’offre de produits locaux pour mieux les faire découvrir » :

Ardèche le goût propose aux professionnels de la restauration et aux hébergeurs de compléter leurs connaissances sur les produits ardéchois afin de proposer des plats élaborés à partir de produits locaux pour un tourisme plus durable.

Objectifs :

• Découvrir ou redécouvrir la diversité des produits ardéchois
• Connaitre les signes d’identification de la qualité et de l’origine ardéchois et les marques territoriales
• Découvrir les outils au service des acteurs permettant de valoriser ce patrimoine
• Connaitre les produits, leur origine, mode de production, circuits d’achat, identifier les fournisseurs – traçabilité
• Acquérir les clés pour s’approvisionner facilement en produits locaux de saison

Inscription : auprès d’Ardèche Tourisme en cliquant ICI

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