Qui sommes-nous ?

L’agroalimentaire est un levier majeur du développement économique de l’Ardèche. Les chambres consulaires et le Conseil départemental de l’Ardèche se sont retrouvés sur la volonté commune d’aider au développement de ce secteur en renforçant et développant les synergies et les interventions dans le domaine agroalimentaire et en unissant les compétences pour mieux répondre aux besoins des entreprises.

De cette réflexion commune est né le Centre du développement agroalimentaire en 2009, association loi 1901 dont les membres fondateurs sont les Chambres consulaires. Son Conseil d’administration est composé d’une quarantaine de professionnels représentant les différentes filières alimentaires.

En 2024, le Centre élargit ses missions et devient le Centre du developpement de l’Ardèche.

Cette structure unique s’adresse à tous les professionnels de l’agroalimentaire, gère les marques « Goûtez l’Ardèche® » et « Les étapes savoureuses Ardèche® ».

Le Centre du développement de l’Ardèche a pour vocation :

• d’accompagner des projets collectifs : nouveaux débouchés nationaux ou à l’export, approvisionnement local, formation, communication commune, mobilisation de ressources
• de faciliter le lien vers les centres de compétences : innovation, performance, qualité…
• de valoriser les produits sous la marque collective Goûtez l’Ardèche
• de promouvoir les entreprises, sites et manifestations identifiés sous la marque Les étapes savoureuses Ardèche

• + de 200 adhérents et un réseau de 1000 entreprises : agriculteurs, artisans, PME, restaurants, traiteurs, grossistes, commerces ardéchois
• 300 000 € de budget pour valoriser la filière
• 30 ans d’expérience en gestion de projets collectifs agroalimentaires
• Goûtez l’Ardèche® : plus de 5 millions d’euros de chiffre d’affaires/an
• + de 40 000 repas servis dans 200 établissements ardéchois (restauration collective scolaire, d’entreprise, pour personnes âgées & traditionnelle) lors des opérations « L’Ardèche s’invite au menu » depuis 2015
• 300 entreprises inscrites sur l’annuaire de l’agroalimentaire l’annuaire de l’agroalimentaire ardéchois
• 20 000 exemplaires du guide « Miam Miam » distribués sur le territoire, recensant plus de 500 adresses pour inciter à consommer localement
• + de 796 000 personnes atteintes par la communication numérique et + de 100 parutions presse/an
• 1 million d’euros de subventions générées dans le cadre du PER
• Plus de 100m² de stand collectif au SIRHA 2017, ainsi qu’au Salon international de l’agriculture depuis 2022.
• 3 Chambres consulaires et 60 partenaires techniques et institutionnels

Le ou la président(e) du Centre du développement de l’Ardèche est désigné par le comité interconsulaire de l’Ardèche.

Actuellement, il s’agit de Raphaël Pommier.

Raphaël Pommier, du Domaine de Cousignac à Bourg-Saint-Andéol, a été élu président de l’association le 19 mars 2026. C’est un fin connaisseur de la structure : il en a été le vice-président depuis des années, en tant que président de la marque Goûtez l’Ardèche.
Il représente la partie agricole de l’association grâce à son exploitation viticole et la partie commerce avec son activité tourisme et restauration. Il est adhérent à Goûtez l’Ardèche depuis bientôt 30 ans et siège au bureau de l’association depuis 2005.

Chaque pôle est sous la responsabilité d’un professionnel qui est vice-président :

• Bénédicte Carrier est responsable du pôle « Projets collectifs » et dirigeante de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains.

• David Moulin assure la vice-présidence du pôle « marque collective Goûtez l’Ardèche^® ».
Il est vigneron à Bourg Saint Andéol et adhérent de Goûtez l’Ardèche^® depuis de nombreuses années.

• Laura Jacquet assure la vice-présidence du pôle « origine Ardèche». Elle est artisane-nougatière à Vallon-Pont-d’Arc.

Au niveau des moyens humains, le Centre du développement de l’Ardèche a sa propre équipe avec une chargée de projets pour chaque pôle. L’équipe est légère avec 3 ETP :

• Marie-Pierre Hilaire, directrice du Centre.
Ingénieur agronome, spécialisée dans les sciences et techniques des industries agroalimentaires.

• Stéphanie Dallard, assure les fonctions d’administratif et de comptabilité.
BTS gestion des entreprises.

• Sandra Teyssier, chargée de projets chargée de projets restauration collective et de la marque Goûtez l’Ardèche^® 
BTS biotechnologie et deux ans de spécialisation en bio–industries.

• Pauline Duclos, chargée de projets collectifs, de la marque Les étapes savoureuses d’Ardèche^® et de communication.