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3 mars 2014
Campagnes TV :focus sur l’Ardèche et l’association Ardèche le goût au Salon de l’agriculture
Le 25 février dernier, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture à Paris, Campagne TV a accueilli sur son plateau plusieurs ambassadeurs de l’Ardèche. Ils sont venus présenter les différentes actions menées sur le territoire tel que le grand projet de la Caverne du Pont d’Arc – Ardèche et les initiatives en faveur du développement de l´approvisionnement local sur notre terroir.
Les personnalités présentent sur le plateau :
– Hervé Saulignac, président du Conseil général de l’Ardèche, a expliqué les politiques départementales engagées en faveur de l’agroalimentaire et de l’agriculture. Il a également présenté le grand projet de l’Espace de restitution de la Caverne du Pont d’Arc – Ardèche tout en évoquant la notion du tourisme culturel, naturel et de l’agrotourisme.
– Jean-Luc Flaugère, président de la Chambre d’agriculture de l’Ardèche, a fait part de ses réactions et de ses ambitions pour l’agriculture ardéchoise. Il a notamment témoigné de l’engagement de la Chambre d’agriculture pour les circuits de proximité.
– Stéphane Teyssier, vice-président d’Ardèche le goût et salaisonnier à Saint-Agrève, a mis en avant les actions d’Ardèche le goût qui contribuent à la diffusion, à la notoriété des produits ardéchois, ainsi qu’à l’aide amené pour l’approvisionnement local du restaurant de la Caverne du Pont d’Arc – Ardèche et sur l’IGP et salaisons.
– Benjamin Levy, responsable commercial de la société Marrons Imbert, a témoigné plus spécifiquement de la production de la châtaigne en Ardèche.
– Éric Feuillade, directeur du développement de Sodexo Sports et Loisirs, a expliqué la mise en place du restaurant de la Caverne du Pont d’Arc – Ardèche tout en insistant sur la démarche exemplaire de l’approvisionnement local.
– Claude Brioude, chef restaurateur à l´hôtel du Levant à Neyrac-les-Bains, sélectionné par la marque Goûtez l’Ardèche®, a proposé à la dégustation divers mets tous aussi savoureux les uns que les autres allant de l’entrée au dessert, représentant la richesse de nos produits locaux. Cette intervention lui a également permis de présenter les différentes démarches collectives de la restauration ardéchoise.
Ces témoignages ont été ponctués par des reportages mettant en avant des entreprises ardéchoises qui proposent des produits locaux et des fabrications artisanales : les salaisons Teyssier, le domaine de Notre-Dame de Cousignac et la Ferme du Châtaignier.
Cette émission était présentée par Laurent Fontaine avec la participation de l’animateur de Direct8 Jean-Michel Maire.
