SARL VERNET

La maison Pat’Ifol est une entreprise familiale, située au Nord de l’Ardèche, à Lemps (07610). Producteur depuis 1985, notre expérience nous a permis d’affiner nos techniques et parfaire nos connaissances de la pomme de terre. Notre production s’étend sur 8 hectares au coeur de l’Ardèche verte. En 2013, Rémi s’associe avec son père Didier et mettent en place un atelier de transformation permettant à la structure d’apporter un produit plus aboutie au consommateur. Nous transformons nos pommes de terre afin d’assurer un produit frais ardéchois de qualité en circuit court. Les pommes de terre sont transformées en Frites, Lamelles, Cubes et pommes de terre épluchées crues sous vides. Ces produits répondent à l’attente d’une large clientèle : collectivités, restaurateurs, associations, particuliers…