
Scea Du Viel Audon
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Le hameau du Viel Audon se reconstruit par des chantiers de jeunes bénévoles depuis plus de 40 ans. Situé en face de Balazuc, inaccessible en voiture, le hameau se visite par un chemin de randonnée bordant l'Ardèche.
La ferme est gérée collectivement, mêlant un troupeau de chèvres avec transformation fromagère, quelques vaches et quelques cochons pour la viande, des cultures de plantes aromatiques transformées en sirops, tisanes et sels aux herbes, des ruches, ainsi qu'une boutique complétée par d'autres producteurs locaux.
A la belle saison, la boutique s'ouvre sur une halle proposant une buvette et une petite-restauration.
Le hameau héberge également d'autres activités : les chantiers de jeunes bénévoles (Association des Jeunes de Chantier), des jardiniers transformateurs (association le Bateleur) ainsi que des activités d'accueil et de formation (gîte, centre d'accueil, ... par l'association le Mat).
La ferme est gérée collectivement, mêlant un troupeau de chèvres avec transformation fromagère, quelques vaches et quelques cochons pour la viande, des cultures de plantes aromatiques transformées en sirops, tisanes et sels aux herbes, des ruches, ainsi qu'une boutique complétée par d'autres producteurs locaux.
A la belle saison, la boutique s'ouvre sur une halle proposant une buvette et une petite-restauration.
Le hameau héberge également d'autres activités : les chantiers de jeunes bénévoles (Association des Jeunes de Chantier), des jardiniers transformateurs (association le Bateleur) ainsi que des activités d'accueil et de formation (gîte, centre d'accueil, ... par l'association le Mat).
Produits
Boissons
- Boissons alcoolisées : Apéritifs
La ferme est gérée collectivement, mêlant un troupeau de chèvres avec transformation fromagère, quelques vaches et quelques cochons pour la viande, des cultures de plantes aromatiques transformées en sirops, tisanes et sels aux herbes, des ruches.
Matière première
Produite sur l'exploitation
Points de vente
Nous contacter pour connaître la liste de nos points de vente.
Livraison et exportation
Distinctions
Contact
Marie SIMON
Le Viel Audon
07120 Balazuc
06 77 97 39 63
Activité
Type d'entreprise
- Entreprise de transformation, Producteur
Informations légales
- Création : 1991
- SIRET : 38233216100019
- NAF : 013Z
- CA : Inférieur à 50 000€
- Effectif : 3 à 5 salariés
Clientèle
- Grandes et moyennes surfaces
- Restauration traditionnelle
- Cafés, hotels
- Vente direct aux particuliers
Langues parlées
Ouverture au public
Le public peut acheter des produits en vente directe
- Saison : 11h à 19h ; Hors saison : 11h à 12h30 et 14h à 18h