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29 juin 2015
Gourmet Bag – Stop au gaspillage
Afin de réduire le gaspillage alimentaire en restauration commerciale, le service public a mis en place, depuis octobre 2014, une démarche s’intitulant : « Gourmet Bag ».
L’objectif de cette marque est de promouvoir une pratique peu répandue dans nos restaurants : demander à emporter ce qui n’est pas terminé dans l’assiette…
Pour ce faire, un ensemble de supports de communication est mis à disposition des restaurateurs comme de toute collectivité ou structure souhaitant développer une action de prévention du gaspillage alimentaire.
Tous ces outils sont gratuits et libres de droits.
La marque Gourmet Bag n’est pas associée à la mise à disposition de contenants, les restaurateurs choisissent librement ceux qu’ils souhaitent utiliser.
Pour plus d’informations, téléchargez le document ci-dessous.
