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CENTRE DU DÉVELOPPEMENT AGROALIMENTAIRE
9 mars 2017

Besoin d’éclairage sur le règlement INCO ?

Comment calculer les valeurs nutritionnelles de vos produits?
Besoin d’information sur l’étiquetage alimentaire?

Ardèche le goût et Novalim-Alimentec vous invitent à participer au Mardi de l’agro, qui se tiendra :
Mardi 28 mars 2017 à Privas

Thématique : L’étiquetage de vos produits alimentaires et les nouveautés du règlement INCO

 

PROGRAMME :
> 15h-16h30 : L’entreprise KKO – Chocolaterie Joël PATOUILLARD (confiseur MOF)
Présentation et visite des locaux de production

> 17h-19h Conférence (à la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Ardèche)
Rappel de la liste de mentions obligatoires
Focus sur les principaux changements
La lisibilité et la présentation des étiquetages
L’étiquetage des allergènes
La Date Limite de Consommation et Date de Durabilité Minimale
L’origine et la provenance – cas du lait et de la viande utilisés comme ingrédient
L’étiquetage nutritionnel
Cas particuliers
Résultats de l’expérimentation sur l’étiquetage
Témoignage de l’entreprise KKO
Critères de dérogations possibles pour les micro-entreprises et la vente directe – Intervention de la Chambre d’agriculture de l’Ardèche
Echanges

 

Un cocktail autour des produits ardéchois vous permet ensuite de poursuivre le débat …

 

Inscrivez-vous au 04 75 20 28 08 ou sur contact@ardechelegout.fr

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Tags : innovation, Novalim

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